可溶性果胶（WSP)含量检测试剂盒

本试剂盒为诺敏科达「细胞壁代谢系列」产品。采用比色法法，配套酶标仪检测，样本适用范围包括 。

果胶是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分，主要由原果胶、果胶酸甲酯和果胶酸等形式广泛分布于植物果实、根茎和叶中。果胶和纤维素以及金属离子等物质相结合形成不溶于水的原果胶，在果蔬成熟过程中转变为可溶性果胶，果实组织也变得软化、硬度下降。